Улюблені страви українських письменників. Цікаві факти про знаменитих людей
Відомі письменники – це майже напівбоги, адже вони творять геніальну літературу і вважаються небожителями. Та навіть вони мають свої маленькі слабкості та людські примхи. До таких речей можемо віднести їжу. Багато українських письменників – гурмани, вони мали (чи мають) свої улюблені страви, часто самі готували (чи готують) їжу, інколи описують смаколики у своїх творіннях. Наприклад, чимало «смачних» описів збереглося у творах Івана Котляревського, Григорія Квітки-Основ’яненка, Панаса Мирного, Івана Нечуя-Левицького. Не завжди письменники розповідали лише про прості чи національні страви. Часто вони описували справжні делікатеси та вишукані смаколики. Тож розглянемо які були улюблені страви українських письменників.
Шевченко і борщ
Тарас Шевченко народився у простій сім’ї. З дитинства смакував невибагливими стравами, перебував у засланні та жив на краю бідності. Проте слава і богемне життя, яке «звалилося» на Шевченка у Петербурзі, теж зробили свою справу: Тарас Григорович любив смачно поїсти, а його улюбленим напоєм був чай з ромом.
Взагалі, Шевченко жив доволі просто. Деякі сучасники пригадують, що в нього вдома часто був борщ із сушеними карасями. Поет настільки його любив, що навіть описав страву у повістях «Музикант» та «Близнюки». Після гарного обіду Шевченко любив…поспати.
Тарас Григорович дуже любив вареники і галушки. Але їв він їх мало, адже після такого частування поета мучила печія. Серед «солоденького» Шевченко обирав сливи і кавуни.
Гриби та капуста від Остапа Вишні та Івана Франка
Остап Вишня був чоловіком простим та невибагливим. Він часто приїжджав погостювати у село. Наприклад, місцеві жителі села Грунь, які були знайомі з письменником, кажуть, що улюбленою стравою Остапа Вишні були вареники з капустою.
Іван Франко був натурою тонкою, ранимою і ніжною. Хоча він і походив із простої селянської родини, у його домі завжди був гарно сервірований обідній стіл, сім’я мала звичку збиратися разом і розповідати про свої справи та успіхи. Франко обожнював каву (та й не дивно: він жив у Львові), зранку дружина обов’язково готувала йому напій і щось до кави, наприклад булочки з маком. Сам письменник варив кавовий меланж: особливий вид австрійської кави. На обід Франко любив їсти суп з квасом і мариновані овочі.
А ще Франко був доволі господарським та дбайливим чоловіком. Наприклад, він вдома у підвалі будинку розводив кроликів, садив багато фруктових дерев. Все це було потрібно для того, щоб прогодувати велику родину (у письменника було 4-ро дітей). Любив Франко рибалити та збирати гриби. Інколи приносив додому дуже багато цього «добра» і дружина Ольга не знала, що з тим всім робити. До речі, на кухні у письменника був холодильник кінця позаминулого століття, але навіть він не міг зберегти великої кількості здобичі письменника.
Франко був людиною незвичною і в той час як всі пригощали гостей кавою, в його домі подавали чай та смажені кружальця баклажанів. Страви готувала дружина письменника.
